【旅するソムリエ】辻本みゆき - 世界で働くソムリエエクセレンスのホームページへようこそ！

ソムリエエクセレンス、ワインエキスパートエクセレンスに合格するためのおまじない

こんにちは。 WBSのなーなです。日本ではすっかり桜と花粉の季節ですね。ドイツは花が咲いて春らしくなってきておりますが私の住む地域では最低気温が0度の日も多く、冬の装備が未だに手放せません。。。（涙）合格するためのtips 今日は迷信 […]

エクセレンス試験合格のための必須情報 2023年度のフォローアップセミナーがついに情報解禁となりました！ ※2023年3月25日時点で一部日付がおかしいですけど。。。おそらく6月14日（水）のことだと思われます。エクセレンス試験において […]

こんにちは。 WBSメンター、ソムリエエクセレンスのなーなです。ドイツに移住し、早1か月半が経とうとしています。（ドイツ移住までの経緯はこちらのYouTube動画で）３月に入ったというのに、雪がちらつきます […]

こんばんは！先ほど今年初めてのWBSの講義が終わりました。 https://winebooks-school.net/live/ ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。アーカイブでもご覧いただけます。今回の講義では当日を迎えれ […]

こんにちは。 WBSメンターのなーなです。先日はソムリエの世界大会がフランスで開催されていましたね。 2023年優勝者はラトヴィアのRaimonds Tomsons氏。念願の優勝だったでしょう。日本代表の岩田渉さんは見事 […]

こんにちは！ついにエクセレンス試験の日程が発表されましたね。第一日程（筆記試験） 10月16日（月）第二日程（テイスティング、論述、実技） 12月5日（月） ※受験資格はよくご確認ください！！ […]

こんにちは！ WBSメンターのなーなです。今日はエクセレンス試験に取り組まれております皆様に取り組んでいただきたいオススメ教材のご紹介です！ 0１‐31　１月定期試験 WBSの一員として手前味噌ですが難易度 […]

こんにちは。 WBS、ソムリエエクセレンスのなーなです。今日は私自身も受験時とても役に立ったエクセレンス試験を受験する際にとても役に立ったトピックについて取り上げます！実技試験は何が出るのか？赤ワインのデキャンタージュと […]

Guten Morgen! WBS、ソムリエエクセレンスのなーなです。ヨーロッパ（ドイツ）では外食すると結構値段がします。お店のランクにもよりますが、ビストロやオステリアのようなクラスのお店に2人で行ったとします。水（有料）、料理２， […]

こんにちは！ WBSメンターでソムリエエクセレンスのなーなです。ドイツ生活始まったばかりですが、街をあるけば目につくのはVEGAN（ヴィーガン）のマーク。食品はもちろん、飲料、シャンプーや化粧品などにもそのマークをよく見かけます。ヨー […]